三人行工作室为报纸专栏笔录“舌尖上的开发区”
撰稿： 编辑： 发布时间: 2016-11-17
撰稿：人文与传播学院 编辑：宣传中心 李倩倩 2014-3-11
“我们家的肉片上报了！”学院南门外面的福鼎肉片小摊老板看着本周新鲜出炉的《厦门湾南岸报》高兴地说。原来《厦门湾南岸报》新开设的“美食在线”专栏在首期版面上介绍了他经营的福鼎肉片。
这样一个美食新专栏的开设，与我院的三人行新闻工作室有关。为了宣传“舌尖上的开发区”，增加报纸的可读性，《厦门湾南岸报》决定新开专栏，以软文的方式介绍开发区的各式美食小吃，由三人行新闻工作室的师生承担这个专栏的采写任务。
这已不是三人行新闻工作室第一次为该报专栏供稿。在此之前，三人行新闻工作室为该报“人物”专栏采写了一系列人物专访稿件，并得到了报社的肯定。
为了完成好这项新任务，开学后，三人行新闻工作室的成员马上投入紧张的采写工作。他们以敏锐的嗅觉，搜捕散落在开发区大街小巷的的美味佳肴，咖啡、甜品、福鼎肉片、灌汤包、卤味、鸡公煲、煲罐汤……从饮料到小吃再到餐厅里的美味，一一成了工作室成员采写的对象。
首期刊登的《福鼎肉片：唯有美食与爱不可辜负》是由三人行新闻工作室成员2012级新闻学专业李奕萱同学采写的。该文从老板掀开锅盖儿那一刻写起，以温情为基调，笔录了小摊老板与食客之间的肉片情怀以及福鼎肉片的由来。李奕萱说，以前特别羡慕中山大学的学生，因为他们的新闻专业有南都网为平台。“现在，我觉得三人行新闻工作室比他们还好。我们每写完一篇稿件都会得到指导老师的批改，然后被推荐到校外媒体刊发，效果特别好！”